Les nostres oliveres
Cultivem diferents varietats en petites finques entre boscos i murs de pedra seca alternant amb vinya i ametllers. Una zona ventosa durant tot l’any amb hiverns temperats i estius secs i calorosos.
Terrenys accidentats i sòls poc profunds, pedregosos, compostos per pissarra, granit i franc argilós, sorrencs i poc fèrtils.
Les nostres finques
Les nostres finques es troben a l’Alt Camp, entre el mar i la Serra del Jordà. Les varietats que cultivem actualment són Arbequina, Arbosana i Menya, i les vinyes de varietats, Malvasia de Sitges i Macabeu.
Agricultura sostenible
A Set d’Oli practiquem l’agricultura ecològica amb una especial cura en l’optimització del consum d’aigua mitjançant el rec per degoteig. No generem residus, ja que els subproductes del nostre molí els reincorporem a les nostres finques en forma d’adob.
Col·laborem amb un apicultor, cedint-li un espai de les nostres finques per a un benefici mutu, ja que les abelles contribueixen a mantenir la biodiversitat a les finques d’oliveres i vinyes, i a la vegada produeixen mel de qualitat en un entorn sense pesticides.
Plantem les oliveres en carrers procurant un llit vegetal espontani entre fileres que proporciona nutrients i ajuda a regular la retenció i el drenatge d’aigua. Aquest llit fomenta la biodiversitat i evita l’erosió del terreny.
El nostre molí d’oli
A Set d’Oli, som agricultors i productors, tanquem el cercle amb el nostre molí d’oli, produïm i comercialitzem el nostre oli.
