El Tresor piedra

Organic extra virgin olive oil
Variedad Arbequina
50 ml

Nota de cata

Rico en aromas secundarios con notas evidentes de hierba cortada, alcachofa y tomate. En boca se nota una cierta astringencia y rápidamente nos llega el afrutado de almendra cruda y frutas con hueso.

Al final de la cata encontramos un ligero picante procedente de las aceitunas verdes del primer día de cosecha. Un aceite con complejidad de aromas y de textura untuosa especial para marinar platos donde tenga que ser su protagonista.