El Tresor pedra

Oli d’oliva verge extra ecològic
Varietat Arbequina
50 ml

Nota de tast

Ric en aromes secundàries amb notes evidents d’herba tallada carxofa i tomàquet. A la boca es nota una certa astringència i ràpidament ens arriba l’afruitat d’ametlla crua i fruites de pinyol.

Al final del tast hi trobem un lleuger picant procedent de les olives verdes del primer dia de collita.

Un oli amb complexitat d’aromes i de textura untuosa especial per marinar plats on hagi de ser-ne el protagonista.